环保小筑
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以色列一家公司TripleW 开发了通过细菌发酵从食物垃圾生产高价值生物材料的流程。 利用 TripleW 的技术，任何厌氧发酵设施都可以进行改造和升级以发酵食物垃圾。从发酵细菌中可以提取乳酸，而乳酸可以出售给各种市场，包括食品和饮料、个人护理等。乳酸也是聚乳酸（PLA）的基石，PLA 是一种可再生的生物基聚合物，可用于食品和饮料包装、汽车零件、玩具、纺织品、3D 打印、厨具等。 值得一提的是，TripleW 的发酵过程迅速，从食物垃圾的拆包到清洁的乳酸产品，仅需 48 小时。
