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新加坡理工学院 (SIT) 和精密肠道微生物组公司 AMILI 的研究人员发现粉状羽衣甘蓝茎是双歧杆菌和乳酸杆菌生长的强效催化剂，可作为益生元添加到下一代肠道健康补充剂中。 芬兰食品科技公司 Fazer 则发现燕麦壳中含有大量木糖，可通过升级再造生产木糖醇，并再次利用作为生物质能源。Fazer 新木糖醇工厂由此成为循环经济、防止浪费和智能升级循环经济的典范。
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