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咖啡渣是咖啡生产过程中的废弃物，被咖啡品牌集体力推二次利用，主要是因为咖啡渣可以作为有机肥料用于堆肥，同时具有吸附、除味等能力，可以制作活性炭和环保产品，减少环境污染。咖啡渣的二次利用不仅可以减少咖啡渣的浪费，也能通过环保产品带给消费者更多的咖啡香气和美好体验。
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