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红藻能让动物肠道甲烷排放量减少 80%!夏威夷一家企业已在进行产业化实践

 绿林豪杰

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海藻是地球上最古老、最天然、最具可再生特质的膳食碘来源,它能直接通过叶子从海水中吸收营养。相比之下,陆生植物只能从根部周围有限的矿物质中获取养分。

红藻,是海藻中的一个具体分类。红藻中含有一种名为三溴甲烷的化学物质,这种化学物质能够干扰产生甲烷的微生物消化酶,并能将肠道甲烷排放量减少 80%。来自美国夏威夷州的公司 Blue Ocean Barns 从一种红藻中制成了一种名为 Brominata 的颗粒。

Brominata 颗粒还含有 8 种牛的必需氨基酸和其他有益化合物,并含有少量的增味剂,在配方上兼顾美味和功效,且能满足美国国家科学、工程和医学研究院对于牛每日碘摄入量的要求。

目前,该公司使用海水和先关专利技术在陆基水箱中种植红藻。其在官网表示,假如为 5000 万头牛提供 Brominata 颗粒,只需要 7500 英亩的红藻农场,面积大约与美国芝加哥奥黑尔机场相同。

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