回复环保大喇叭：完整技术链的构建让这项研究更具应用前景
环保大喇叭
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4月15日消息，江南大学徐岩教授团队范文来课题组在材料领域取得新成果，于4月在国际期刊《Industrial Crops and Products》发表利用酒糟提取醇溶蛋白制备蛋白基木板胶黏剂的研究论文，这是酒糟生产蛋白基胶黏剂领域首篇英文论文。 我国白酒企业每年产生约3000万吨酒糟，传统处理方式利用率低且有污染风险。近年来其资源化利用成果频出，此次研究成果意义重大。受青口贝靠蛋白质粘附启发，本世纪初已有用植物蛋白制作的无甲醛胶黏剂。2004年范文来接触到相关创新理念，2020年他招收学生研究酒糟蛋白质和多肽，2023年正式研究酒糟蛋白生产胶黏剂。 团队发现酒糟烘干后稻壳约占75%，酒糟粉约占25%，酒糟粉中蛋白质约占25% - 30%，其中醇溶蛋白约占46%，因疏水性和二硫键等特性被选为原料。但植物蛋白需改性，预试验尝试酸碱、酶法改性效果不佳，表面活性剂TritonX - 100和β - 巯基乙醇也未达期望。最终选用十二烷基硫酸钠（SDS）和尿素，SDS破坏疏水和氢键作用且保留二硫键，尿素破坏非共价作用、易去除。团队还构建了从酒糟预处理到胶合板制备的完整技术链。
