回复小金工：测试发布一次
小金工
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荧光定量PCR技术是一种将PCR扩增与实时检测相结合的技术，也是近年来食品快速检测技术的研究热点之一。PCR技术，即聚合酶链式反应是一种在生物体外把少量初始样品中的目的基因 DNA 片段进行大量扩增的核酸合成技术。 荧光定量PCR技术是在PCR过程中引入了一种荧光化学物质，随着 PCR 反应的进行，产物不断增加， 荧光信号强度也等比例增加，每经过一个循环收集到一个荧光强度信号，根据荧光强度的变化来监测产物量的变化从而得到一条荧光扩增曲线，实现对起始模板定量及定性分析。 与常规 PCR 相比，荧光定量 PCR 采用光谱检测，避免了耗时的凝胶电泳，更加快速便捷，提高了检测的准确性、灵敏性和特异性。
