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以往的厨房,大厨的身影无处不在。但现如今,在这家餐厅,一个厨师没有,却可以生产出1000多种菜品,高峰期可以瞬间做好100份热乎的“现炒”菜端上桌。 而如果你错过了门店营业时间,还可以通过24小时的智能小吃机,打包一份现制现售的汤面或菜饭。 这个充满机器臂、智能化的无人厨房餐厅,正是上海虹桥的一家AI社区食堂。它不仅设有自助中餐区、自助浇头面档、网订柜取、24小时智能小吃机等,还实现了全程数字化管理和无人烹饪。 究竟无人厨房AI餐厅的庐山真面目是怎样的? 它是否会引领整个餐饮行业,向“无人厨房”创新升级呢? 1、机器人当大厨,煮面、炒菜、出餐全智能 2、30款精选早餐,还有中式快餐、小吃 3、面6.6元一碗,荤素菜搭配5元,人均10元 4、24小时现制现售小吃机,菜品可打包带回家