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国际团队合作开发出一种新的方法，可发现水果中的低浓度噻苯咪唑。研究人员配置了一种特殊的溶液，其组成通过DFT计算（密度泛函理论）选择：比较噻苯咪唑分子和其他物质的电子结构。 DFT计算的任务是选择溶液成分，该溶液将“作为开锁钥匙”接近噻苯咪唑。重要的是，得到的溶液必须有效地与有毒物质相互作用，即使在噻苯咪唑很少，食品中还有其他污染物的情况下。 在测试了多种方案后，研究人员发现了一种基于甜菜碱和糠酸的适当分子组合物，它在水果中发现了噻苯咪唑，与之结合并“突出”了它的存在。这使得在几乎所有类型的出口水果中都能发现最小剂量的有毒物质（0.1毫克/升）。
