君鸣 机械定时器有两种。 一种是发条定时器。这种最简单的,定时器只是个开关而已。 另一种是同步电机走时的,就是楼主这种。 压力与突跳,在加热期间常通状态,短路了同步电机线圈。所以定时器不回走,锅一直加热直到压力够顶开压力开关,这时电路状态改变-----压力断开了发热丝供电、同时也断开了同步线圈的短短,同步串入发热丝形成通路(串联接入,发热丝内阻少分不到多少电压),定时器回走,锅内处在保压状态。直到压力不够,压力开关闭合,发热盘再加热,定时停止,等待加热够压**、、又重复以上。直到定时回止到关闭为止。