回复家电同期声:预制菜与专业厨电“双向奔赴”,不是普通的聚会,而是一场餐桌革新,会推动现代厨房的转型和升级。
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越来越多的家电企业积极入局预制菜产业。近日,盒马在上海发起预制菜生态联盟,除了行业龙头的食品企业、高校,还出现了家电企业的身影。 不少消费者在过去三年入手了空气炸锅、蒸烤箱,尤其很多95后的年轻人,他们本身是“厨房小白”,以前从来不会下厨,现在有了预制菜和空气炸锅,也能弯道超车。但是,同质化、单一的菜品,也往往在追赶潮流之后,令小家电束之高阁——闲鱼app排名第一的闲置商品是空气炸锅。 好吃、丰富、便捷的预制菜,是盘活闲置小厨电的关键所在。预制菜的火热,也给家电企业寻找新增长点提供了机遇。