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生物杀菌剂在果蔬上的应用技术——乙蒜素

 生物农药

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乙蒜素, 主要剂型: 40.2%、70%、80%乳油,20%高渗乳油,90%乙蒜素原油 ,30%乙蒜素可湿性粉剂,乙蒜素辣椒专用。为微黄色状液体,有大蒜和醋酸臭味。具有保护、治疗作用,属于仿生型杀菌剂。80%乙蒜素乳油是目前唯一只需要叶面喷施便可以控制枯萎病、蔓枯病的杀菌剂。

产品特点 :乙蒜素是大蒜素的乙基同系物,杀菌效果优越、活性稳定与植物亲和力强,易被作物快速吸收,高效且易降解,不易产生抗药性,乙蒜素还能刺激作物生长、壮根壮苗,乙蒜素如果要用在苗期壮苗、浸种,提高作物长势,地里一定要有肥料,否则起不到作用。乙蒜素是一种新型有机硫内吸杀菌剂,杀菌效果独特,速效性强、杀菌谱广。主要用于种子处理,及防治蔬菜疫病、青枯病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病,苗期立枯病、猝倒病、烂根病等。

杀菌机制 :其分子结构中的二硫氧基团与菌体分子中含- SH 基团的物质反应,从而抑制菌体正常代谢。乙蒜素对植物生长具有刺激作用,经它处理过的种子出苗快,幼苗生长健壮。

在蔬菜生产上的应用 :可浸种、拌种、土壤消毒、喷雾、涂抹等多种使用方法,但不能用于灌根,灌根不能被作物根系吸收,故起不到作用,可单独使用,制成乳油、粉剂、悬浮剂等多种制剂喷雾,防治多种作物真菌、细菌病害,可与其他杀菌剂复配,扩大杀菌谱,提高速效性,增加防治效果,减少使用剂量,可与杀虫剂复配,抑制害虫活性酶,增加渗透性能,提高杀虫活性,延缓抗性生产。

①辣椒 :用乙蒜素辣椒专用型 2500 ~ 3000 倍液叶面喷洒可预防辣椒多种病害发生,促使植物生长,提高作物品质。用 1500 ~ 2000 倍稀释液于发病初期均匀喷雾,重病区隔 5 ~ 7 天再喷一次,可有效控制辣椒病害的发展,并恢复正常生长。

②西瓜 :防治立枯病,可用 80%乙蒜素乳油 1500 倍喷淋在发病部位,可以迅速缓解病害的发生。西瓜移栽 7 天后开始用 80%乙蒜素 1500 倍液,于下午 4 点后进行叶面喷施。结瓜后每隔 10天喷打一次,以防病害发生。表现为皮光滑、肉厚、甜度高,增产幅度大,一般亩增产 25%以上,并可提前 20 天上市。

③甘薯 :80%乙蒜素乳油药液熏窑法防治鲜甘薯黑斑病效果 60% ~ 80%, 3000 倍药液浸种薯 10 分钟,或用 3000 倍药液浸种薯苗基部 10 分钟能有效防治苗期病害。 1500 倍药液大田喷洒防治效果 100%。

④葱 :防治黑斑病,在发病初期,可用 70%乙蒜素乳油 2000 倍液喷雾防治。

⑤白菜( 油菜) :防治霜霉病,发病初期用 80%乳油 5000 - 6000 倍液喷雾防治。

⑥大豆 :防治紫斑病,用 80%乳油 5000 6000 倍液浸泡豆种 1 小时,晾干后播种。

注意事项 : 

不能与碱性农药混用,经处理过的种子不能食用或作饲料。 

浸过药液的种籽不得与草木灰一起播种,以免影响药效。 

乙蒜素对皮肤和黏膜有强烈的刺激作用,能通过食道、皮肤等引起中毒。 

目前无特效解毒剂,一般采取急救措施和对症处理。


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