马铃薯淀粉现在一般需要相应高淀粉含量的品种，现在一般的指标是百分之十六。高淀粉含量的一般是晚熟或中晚熟品种，优质品种亩产12000以上
贾明月
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你看到下面的照片了吗？怎么样？土多不多？关键的问题来了，淀粉厂是用土豆生产淀粉，土不能生产淀粉。收购土豆带来的土，增加了淀粉的生产成本。以一个每小时加工30吨马铃薯的淀粉厂为例，如果土豆里的含土率在10%，每个生产季从工厂运出去的土就有4800多吨，这些土运出工厂要花多少钱啊！30吨的自卸车，要拉160车，你算算，淀粉的利润里是不是得把这一块去掉。单单收购来的土就有这么费用，还没算车辆磨损、人工费、油钱。如果土的含量超过10%呢？
