回复小食工：海伦司扭亏为盈背后是，去年其线下门店客流量增加，再加之其经营策略的调整，大幅关闭直营门店，转向加盟模式，经营模式变得更轻。去年其关掉了近400家直营门店，门店经营成本明显下降，尤其是其自有员工人数一年减少了962人，整体人力成本减少了超7亿元，而新开设的加盟店日均销售额则与直营店近乎旗鼓相当。
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近日，海伦司发布2023年业绩，收入约12.09亿元，公司拥有人应占利润约1.8亿元，同比扭亏为盈。公司表示，去年坚定向平台型公司、轻资产模式进行战略转型，主动调整存量门店网络，大力发展合伙人门店网络，酒馆网络从767家减少至479家。“嗨啤合伙人”门店已累计签约383家，其中已开业188家；覆盖从一线城市至县级城市共136个城市，其中有69个系存量市场，67个新进市场。
