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北京市正式颁发首张“具身智能机器人食品经营许可证”

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近日,北京市正式颁发了首张“具身智能机器人食品经营许可证”,此举标志着具备感知与学习能力的智能机器人正式获准进军餐饮市场,为广大消费者提供全新服务体验。

面对智能机器人涉足餐饮领域所带来的监管新挑战,北京市海淀区在全国范围内率先出台了“餐饮服务智能机器人”管理规范,并细化了47项具体监管项目,以确保这些机器人能够安全、合规地投入使用。随着这一许可的颁发,未来在餐饮后厨中,忙碌于炸薯条、炸鸡块、炒饭等工作的,或许将不再是真人厨师,而是拥有先进“人工智能”技术的机器人大厨。

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