回复科学星探:原来保温杯保温的原理是阻断传导和对流,还有反射热辐射呀,学到了!
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首先我们要知道,热量通过三种方式传递:传导、对流和辐射。保温杯的内胆与外壁之间通常为真空状态。真空环境下几乎没有空气分子,因此阻断了通过传导和对流传递向外界的热量。 同时内壁镀有金属(如银或铜)反射层,可将内部热水的热辐射反射回去,进一步减少热量散失。而在有开口与外界交换热量的瓶口则采用密封圈和旋盖设计,减少因空气流动导致的热交换。 因此从本质上讲,保冷杯和保温杯原理都是一样的,只不过前者阻止外界热量进入,后者阻止内部热量出去。实际上,大多数优质保温杯兼具保热和保冷功能,厂商可能统称为“真空隔热杯”。如果往保温杯里加冷水,它也可以实现保冷的效果。