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为什么那个一拧就开的瓶盖可以阻隔外界微生物的侵入,保证内里饮料的干净?

 科学聊天室

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瓶盖就是利用自身九曲十八弯的螺纹形状令微生物难以直接进入(原理类似于巴斯德做的鹅颈瓶实验)。除此之外,瓶盖自身的密封性也是很高的。如果拧紧瓶盖,瓶子是很难被压瘪的,这就是气密性好的体现。

为什么瓶盖能做到这么好的密封效果?秘诀还是在于螺纹。我们只需要在水平方向上稍稍用力,就能拧紧或拧开瓶盖。而瓶子里的东西可不这么聪明,它们只会沿垂直方向给瓶盖施力。

但是,倾斜的螺纹会使拧盖时水平方向所需的力远小于垂直方向。你可以想象在一个很缓的坡上滚动铁球,这时你只需要在水平方向上稍微用力,就能“推”动小球向上滚。

但反过来,如果想单纯靠竖直方向上的力“提”动铁球,那就很难了。拧螺丝也是一个道理。这其实就是力的矢量分解。

当然,如果你注意过保温杯的瓶盖,会发现它在螺纹端口加上了软胶制成的密封圈。这样在螺口咬合时能增大贴合面积,使密封效果更好。

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回复科学聊天室:以前都没注意过瓶盖的螺纹,现在知道它不仅能拧开,还能阻隔微生物,长知识了。
回复科学聊天室:那个滚动铁球的比喻很形象,一下就理解了为什么水平方向用力拧盖更容易,太赞了!
回复科学聊天室:保温杯瓶盖的密封圈设计也很贴心,能让密封效果更好,细节决定成败呀。

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