回复趣味探索小镇:原来现在有塑料瓶装的酒精饮料啊,我还真没注意过,长见识了。
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其实目前市场上已经是有塑料瓶装的酒精饮料了,即PET(聚脂)塑料材质的塑料瓶。 对于酒精饮料,里面的成分非常复杂,含有大量的各种有机物质,包括酒精,酯类,醛类成分等,而塑料的成分也是属于有机材料,很多成分甚至和白酒里面有相似的结构,如果将白酒装在塑料瓶里面,会使得塑料的部分成分溶解在酒里面。 如而对于市场上常见的聚乙烯塑料材质的塑料瓶,由于聚乙烯的单体不溶于水,但溶于酒精(难溶),所以不适用于储存酒精饮料,而对于PET,它是一种新型的高分子聚脂材料,分子结构更加稳定,不会和酒精中的有机物互相影响,所以可以一定程度上的替代玻璃瓶来进行储存酒精饮料。 那为什么我们现在还是很难见到塑料瓶装的酒精饮料呐,还有一个我们消费者比较关注的原因——长时间保持其原有口感,塑料对于氧气和二氧化碳的渗透性比玻璃强,而酒精饮料一旦接触过多氧气,其里面的有机物就会变质,口感也相应的降低。所以我们日常生活中见到的还是玻璃瓶多一点。