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GB/T 5413.2-1997 婴幼儿配/方食品和乳粉 乳清蛋白的测定

 姚赛栋

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本标准规定了酪蛋白与乳清蛋白含量比率的测定方法。
本标准适用于婴幼儿配/方食品和乳粉中酪蛋白与乳清蛋白含量比率的测定。
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