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梨子冷库,橙子,蜜桔气调保鲜冷库技术特点有哪些?

 于华

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梨子,橙子,蜜桔怎样大量存储?气调保鲜库效果好。下面介绍梨子,橙子,蜜桔气调保鲜冷库技术参数。
水果      存放温度     湿度(%  氧气(%  二氧化碳(%  保存时间(月)
普通梨       0           90~95           5                 2≤                   5~6
巴梨          0           90~95         0.5~2            0                      6~8
沙梨          0           90~95         0.5~2            0                      6~9
香梨         -1             90               3~5            1~1.5                  8

二十世纪梨  0           85~92            5               4                     9~12

丁洋梨       0             95               4~5            7~8                     3
酥梨        0~5           90               5~10            2                   3~6
雪花梨     0~1           90               5~10            2                   5~7
库尔勒香梨  0~2        90               5~10            2                   6~8
西洋梨       0             95               4~5             7~8                    3
甜橙        3~5        90~95             19                3                     3~5
温州 蜜 桔  3~5      80~95             18              0~1                   3~5

从上表可知,梨子储存温度一般为0℃,保存时间6个多月;橙子,蜜 桔最佳保存温度3~5℃,保存3~5个月;


梨子,橙子,桔子是常见的水果。我国梨产量最多的省是河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南等;橙子主要产于四川、广东、台湾等;桔子分布在我国南方、 福建、 浙江、 江西等地。

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