回复食味家：除了调节肝脏糖代谢，酸奶还能降低肝脏相对重量和甘油三酯水平，并减轻肝脏脂肪变性程度和纤维化。以上数据表明，酸奶摄入能保护肝脏健康。
食味家
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近日，加拿大拉瓦尔大学魁北克心肺研究所一团队在《自然·通讯》期刊发表重要研究成果。 研究团队发现：在肥胖相关2型糖尿病小鼠的高脂高糖饮食中添加酸奶，有助于维持小鼠全身血糖动态平衡，并防止肝脏胰岛素抵抗和脂肪变性。 除了调节肝脏糖代谢，酸奶还能降低肝脏相对重量和甘油三酯水平，并减轻肝脏脂肪变性程度和纤维化。以上数据表明，酸奶摄入能保护肝脏健康。 不过，酸奶对人体是否具备这些作用还需要进一步研究。 喜欢酸奶的朋友也不用失望，酸奶有很多好处早已被科学界证实。
