中国领先的工业平台

返回贤集网 返回微头条
贤集网技术微头条APP获取

经过改良后的微藻会成为下一个植物蛋白风口吗?

 食品背后的技术

下载贤集网APP入驻自媒体

微藻的营养价值丰富,富含蛋白质、抗氧化剂、植物性维生素和 omega-3 脂肪酸等矿物质;藻类也含有大量可用的矿物质,例如钾和镁,有助于改善身体机能并通过镇静作用平衡神经系统;与其它作物相比较,藻类种植消耗的土壤少,且培养所需的水量也可以减少 90%;同时也含有较高的蛋白质。根据相关研究,微藻的蛋白质产量每年每公顷 4-15 吨,远高于小麦、豆类每年每公顷 0.6-1.2 吨的蛋白质产量。

最新回复
发布回复
回复食品背后的技术:这个领域的技术中国已经走在了美国的前面,只是没有广泛的转化应用,我们就一直在从事这方面的研究,而且有惊喜的成果,问题是在中国没有这方面的评价体系,懂得人太少,这项技术的发展应用将为人类生命质量带来质的改变和提升,可惜真科学往往被伪科学所淹没,中国的科研体制决定了,首先你所做的科研必须要体制内的大佬要懂,其次必须要和他有关系,才能被认可,否则你就是伪科学,无论你在国际上处于什么地位,你解决了什么问题,中国科技需要创新,需要良好的生态,否则我们的国家民族如何才能赶超美国,我们可以看到中国的独角兽企业,除了华为还搞搞科研,其他基本上都是乐衷于商业模式,乐衷于割韮菜,对比美国的谷歌等企业是自惭形秽!

为您推荐

热门交流