食品赛道新鲜事
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农业农村部今天（8 月 17 日）发布，受到生猪价格下降影响，7 月份全国能繁母猪存栏量环比下降 0.5%，结束了连续 21 个月的增长，养殖结构趋于优化。 农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，目前生猪生产已完全恢复，6 月末全国生猪存栏量 4.39 亿头，恢复到 2017 年年末的 99.4%；其中，能繁母猪存栏量 4564 万头、恢复到 2017 年年末的 102.1%。供应增加、猪价回落，目前全国生猪价格比本轮“猪周期”最高价下降了 50% 以上。养殖利润持续收窄，不少养殖场（户）加快淘汰低产母猪，优化猪群结构。 据农业农村部监测，7 月份以来全国生猪价格反弹后低位震荡，养殖亏损程度较上月有所减轻，但短期内养猪业扭亏难度较大。 在河南省南阳市镇平县，这家生猪养殖企业负责人告诉记者，今年以来，当地生猪出栏价格一直处于下滑当中，从一月份的每公斤 36 元下降到六月份的 16 元，再加上饲料成本上升和强降雨影响，企业处于亏损状态。
