食品赛道新鲜事
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奶酪作为儿童零食细分领域的明星产品,以丰富的营养价值深受消费者青睐,越来越多的年轻家庭选择奶酪作为儿童营养的补充。2018 年中国奶酪市场规模达58.33亿元,同比增长16.8%,2004-2018 年复合增速为22.5%,并预计2023 年市场规模增至105.3 亿元。奶酪的广受欢迎与其作为乳制品的 “健康”与“营养”的属性密不可分。 但怎样让儿童奶酪更加健康?这成为妙飞深入思考的问题。 响应国家减糖号召,打造更健康的儿童零食产品,妙飞率先进行了0添加蔗糖的探索,推出0蔗糖奶酪棒。 “0蔗糖”不等于“0糖”,是指0添加蔗糖,通常是使用热量更低、更健康的天然代糖替代蔗糖。 妙飞0蔗糖奶酪棒的配方优势,正是在于使用“天然代糖”替代蔗糖。妙飞0蔗糖奶酪棒中,采用了包括赤藓糖醇、罗汉果甜苷、结晶果糖在内的天然来源的代糖成分及天然糖分。
