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大家都知道高盐会加重高血压。尽管降压药也能降压,但是只有高血压患者才能吃降压药,而且必须由医生开具处方。但是食用低钠盐根本不需要医生,因此该研究对于大众健康的影响,远大于任何一款降压药。 8 月 29 日,相关论文以《低钠盐对心血管事件和死亡的影响》(Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death)为题发表在《新英格兰医学杂志》(NEJM)上。 马萨诸塞州总医院医生朱莉 R. 因戈尔菲格(Julie R. Ingelfinger)在同期杂志上发表评论文章称:这项研究的结果令人感到惊喜,如果这一策略是可行的,那么低钠盐可能会对中国乃至其他地方的公共健康产生重大影响。