小食工
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2021年 9 月 11 日消息，考古学家在 9,000 年前在中国南方的一个古老墓地发现了酒精，他们在那个时代已经非常了解啤酒是如何制造的。 这是根据上周发表在PLOS ONE杂志上的这项研究得出的结论，该研究表明，科学家们出土了一些世界上已知最早的彩绘陶器，其中许多陶器的外部都有抽象的设计。 这件陶器是在一个大约 80 米乘 50 米宽、高出地面 3 米的平台山上发现的，周围环绕着一条人造沟渠。 据研究人员称，他们在容器中发现的霉菌实际上与东亚地区用来制作日本清酒和其他发酵大米饮料的酒曲中的霉菌非常相似。 科学家们强调，他们在这个时期的其他地点没有遇到过这种陶器。花盆小到可以用一只手拿着，更像是一个杯子。出土的20件器皿中，有7件看起来像是古代后期用来饮酒的长颈胡壶。
