是含碳量在0.0218%-2.11%之间的铁碳合金。为了保证其韧性和塑性,含碳量一般不超过1.7%。钢的主要元素除铁、碳外,还有硅、锰、硫、磷等
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(1)铁素体:是碳在α-Fe中的间隙固溶体。 (2)渗碳体:是铁和碳的化合物。Fe3C。 (3)珠光体:珠光体是铁素体与渗碳体的机械混合物。 (4)奥氏体:是碳在Y-Fe中的固溶体。 (5)马氏体:是碳在α-Fe中的过饱和固溶体。 (6)贝氏体:是介于珠光体与马氏体之间的一种组织。 (7)魏氏体:是一种过热组织。