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Arla 推出一种用于牛奶的新型专利分馏技术。据悉，该技术无需制作奶酪即可将牛奶蛋白与乳清蛋白分离，可适用于婴儿配方奶粉、运动营养品和医疗营养品之中。此外，该技术还可通过选择特定的纯牛奶蛋白，如酪蛋白和血清乳清蛋白来配制。据该公司称，该市场预计将在未来两年内增长14.1%。
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