乳业情报局
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数据显示，中国约有1.77亿高尿酸血症患者，就是说，每10个人里就有1个高尿酸，这一病症已成为继高血压、高血糖、高血脂之后中国“第四高”。 此外，高尿酸也绝不是中老年人的专利，很多年轻人已经纷纷中招，体内尿酸过高导致的痛风已经成为“当代青年的新痛点”。 值得庆幸的是，今年3月，兰州大学环境微生物课题组在微生物领域知名期刊 Gut Microbes（《肠道微生物》)上发表了一项最新研究，该研究在西北传统发酵食物浆水中分离出发酵乳酸杆菌，发现浆水可通过降解动物体内的尿酸来控制尿酸的积累。 兰州大学与兰研生物进一步展开研究，发现富含 JL-3 活菌的酸奶可以有效保持 JL-3 的活性，一瓶浆水酸奶的有效益生菌含量相当于数万碗浆水，课题组便开发出浆瑞康浆水酸奶，该款将于12月1日正式下线与消费者见面。经过第三方检测结果表明，高尿酸病例在食用浆水酸奶后能够快速有效地降低体内尿酸数值，连续食用一个月后大部分中度偏高病例能够回复到正常数值以内。
