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“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,调味品占一半,足见其地位。近年来,调味品市场增速显著,规模已至数千亿。 天眼查数据显示,目前我国有58.8万家调味品相关企业。其中,6成以上相关企业成立于5年内。 近五年年增速稳定在10%左右,2019年新增企业首次突破10万家从行业分布来看,调味品主要分布在批发和零售业,占比达近9成。 调味品复杂的竞争格局导致行业的集中度较低,未来仍有巨大的产业整合机会。
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