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前沿厂商开始尝试将松露的高端风味引入速冻和方便食品中,诸如:避风塘黑松露虾饺、桂冠黑松露牛肉芝士丸、黑松露芝士意式烩饭、四海鱼蛋黑松露鱼皮饺、湾仔码头黑松露鲜美虾水饺、黑松露风味烤肠等产品,不仅满足了消费者对世界稀有珍馐美食的热爱之情,更使食品厂商走出传统固有的风味定式,与消费者一起双赢。 如果说速冻和方便食品是松露风味的传统阵地,那么休闲食品就是松露风味的创新高地。休闲零食头部品牌也已经引入了松露风味,C位出道,点“食”成金。先有乐事在全球同步推出高端线Lay's Gourmet,其中黑松露口味薯片,售价是普通薯片的两倍。后有旺旺上新松露味浪味仙,走价格亲民的路线,让人顿时失去拒绝购买的抵抗力。就连梦龙也把松露风味与巧克力巧妙结合,呈现出兼具美妙融合、丝滑触感、奶味香浓,一生不可辜负的冰淇淋。 除了头部品牌,元气乖乖的黑金松露芝麻片、美诚的白松露流心奶黄月饼、山姆菲泽的松露口味巧克力等产品都成了消费者优选的轻奢风味。