生物tech观察
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越来越多的植物性饮食的利弊争议中，坚持纯素食引发的骨折的高风险在试验研究中得到了进一步印证。近日，BMC Medicine发表一项题目为“Recommendations for robust and reproducible preclinical research in personalised medicine”，该研究证实：素食女性比经常吃肉的女性髋部骨折风险要高33%，纯素食者和素食者可能比肉食者更容易发生骨折。
