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素食女性比常吃肉女性髋部骨折风险要高33%!

 生物tech观察

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越来越多的植物性饮食的利弊争议中,坚持纯素食引发的骨折的高风险在试验研究中得到了进一步印证。近日,BMC Medicine发表一项题目为“Recommendations for robust and reproducible preclinical research in personalised medicine”,该研究证实:素食女性比经常吃肉的女性髋部骨折风险要高33%,纯素食者和素食者可能比肉食者更容易发生骨折。

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