回复琨哥聊健康：由于目前全世界面临着人口爆炸式增长和气候变化，这将影响人类饮用水，以及灌溉、冷却和制造等非消费用途的水的可用性。全世界有近三分之一的人口（22亿人）缺乏安全饮用水，在全球人口增加和气候变化的大环境下，这项研究提供的水周转量（WT）可以帮助制定饮用水和富水食品管理的战略。
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水是生命之源，也是生存所必需的，对于包括人类在内的大多数陆生生物而言，需要日常饮水来防止出现脱水问题。 总体水（Total body water，TBW），即身体中所含水分的总量，由体内稳态控制，并且每天都受到口渴和饥饿驱动的严格调控，通过摄入水和食物来弥补身体的水分流失。身体中的水分以尿液、皮肤蒸发、汗液、呼吸水蒸气以及粪便等方式不断流失。为了维持体内水分平衡，这些流失的水分必须与从液体（饮用水及其他饮料）和食物中摄取的水分、呼吸吸入的水蒸气、皮肤吸收的水分以及有氧呼吸和代谢过程中产生的水相匹配。我们身体每天所使用的水（包括摄入的水分和流失的水分）称为水周转量（Water Turnover，WT），它在很大程度上反映了我们的我们每天对水的摄入需求。 在不摄入水分的情况下，人类大约只能存活3天时间，而在剧烈运动情况下，或处于炎热潮湿的环境中，人体脱水的风险会大大增加。饮水不足是导致中暑、泌尿和肾脏疾病以及心血管衰竭的危险因素。那么，我们一天之中究竟需要摄入多少水分呢？流传甚广的每天八杯水（约2升）的说法是否科学呢？ 2022年11月，中国科学院深圳先进技术研究院医药所能量代谢与生殖研究中心首席科学家、深圳理工大学（筹）药学院讲席教授 John Roger Speakman（约翰·罗杰·斯彼克曼）团队联合来自京都先端科学大学、罗汉普顿大学、筑波大学、杜克大学等研究机构的近100个国际团队，在 Science 期刊发表了题为：Variation in human water turnover associated with environmental and lifestyle factors 的研究论文。 该研究在环境因素、生活方式和人体测量因素等大数据集指导下提出了人类每天水周转量预测公式。清楚地表明了每天8杯水（约2升）的建议并没有客观证据支持。 在全球人口增加和气候变化的大环境下，这项研究提供的水周转量（WT）数据可以帮助制定饮用水和富水食品管理的战略。
