健康无小事
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热量限制（Caloric Restriction，CR）是指在充分保证生物体营养成分（如必需氨基酸、维生素和各种微量元素）的情况下限制生物体每天只摄入少量、有限的能量，是目前在多种模式动物中验证过的最有效的改善健康状况和延长寿命的方法之一。 之前的许多研究应在线虫、果蝇和小鼠中证实了热量限制可以减缓衰老的生物过程并延长健康寿命。那么，热量限制是否也能减缓人类的衰老呢？ 2023年2月9日，哥伦比亚大学和北卡罗莱纳大学教堂山分校的研究人员在 Nature 子刊 Nature Aging 发表了题为：Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial 的研究论文。 研究团队首次在随机对照试验中证明，热量限制（Caloric Restriction）可以减缓健康成年人的衰老速度。 研究团队使用DunedinPACE衰老速度评估模型分析热量限制饮食干预效果，结果显示，这项为期2年的减少25%能量摄入的热量限制饮食，将健康成年人的衰老速度减缓了2%-3%，而这对应着10%-15%的死亡风险降低。 这项随机对照试验发现了热量限制可以减缓人类衰老速度的证据，这也证明了延缓人类衰老是可行的。
