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肥胖被定义为体重指数等于或大于 30。英国有 27.8% 的人口肥胖，是欧洲肥胖率最高的国家之一。圣保罗大学的研究人员在 2019 年进行的一项研究显示，英国人所吃的食物中有 57% 都是廉价的超加工食品，对这些食品的依赖程度越来越高。这表明，如果不采取干预措施，健康危机不可能很快得到改变。
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