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日前，日本豚骨拉面连锁企业“一兰”在官方销售网站上发售了完全不使用动物性原料的纯素食（Vegan）速食拉面。以前这种拉面在大阪、香港地区、台湾地区的门店销售，今后将扩大销路，以此吸引因各种原因不能食用动物性原料的顾客，开拓更多粉丝。
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