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连锁咖啡巨头星巴克在全球拥有超过三万间店舖，向30国40万农民购买咖啡豆。为了守护阿拉比卡咖啡，星巴克针对困境投入研究多年。9月26日宣布好消息：星巴克已研发出六种抵抗气候变迁的新阿拉比卡树种！ 星巴克说明，新树种研发者为哥斯达黎加“阿尔萨西亚庄园”（Hacienda Alsacia）农学家。农学家团队多年来尝试不同品种咖啡树杂交，并长期监测树木疾病抵抗力，以及营养吸收状况，最后从数百种树种中，找出六种能适应不同温湿度的新品种。 这些新种不但能抵御叶锈病，无需担忧气候变迁加剧疾病，还能短时间提供更高产量。且这几种咖啡树的咖啡豆，口味风味皆符合星巴克需求。星巴克提到，六种新树种有种带甜瓜、蜂蜜和甘蔗风味的咖啡，另一种则有柑橘、香草与花香。
