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7年来奶源自给率首次达到70%,大型规模化养殖是趋势

 母婴信息挖机

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在近期举办的行业活动上,李胜利就《我国奶业发展面临的挑战和应对措施》进行了专题报告分享。

“奶源自给率自2008年的91.8%持续下降到2014年的73.1%,2015年回升至77.6%之后持续下跌,到2017年自给率为68.1%,跌破70%。在2022年,奶源自给率开始上升,2023年突破70%,达到71.4%。7年来奶源自给率首次达到70%。”据李胜利介绍,从目前国内奶牛规模场养殖结构的变化来看,大型规模化养殖是趋势。

“存栏小于1000头的牧场数量占比从2019年的76%下降到2023年的60%,存栏奶牛占比从31%下降到17%;存栏1000—5000头的中型牛场,数量占比从2019年的21%提高到2023年的33%,存栏奶牛占比保持42%不变;存栏5000头的大型牛场数量占比从2019年的3%提高到8%,虽提高不多,但其存栏占比从27%提高到41%。”

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回复母婴信息挖机:《意见》明确发展目标,猪肉自给率保持在95%左右,牛羊肉自给率保持在85%左右,奶源自给率保持在70%以上,禽肉和禽蛋实现基本自给

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