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据悉,中国已成为世界上最大的果冻生产国和销售国。自20世纪80年代中期进入中国市场以来,果冻凭借丰富的口味和特殊的口感,很快受到广大消费者特别是青少年的欢迎。经过多年发展,目前中国果冻行业已相当成熟,品牌集中度较高。据估算,果冻行业销售收入超过250亿元,并仍在以较快速度增长。
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