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雀巢正为阿拉比卡咖啡“画地图”,帮助确保咖啡种植的可持续未来

 食品君

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为了帮助确保咖啡种植的可持续未来,并支持农民的生计,雀巢植物科学家正在探索新的、产量更高、抗病和抗旱能力更强的阿拉比卡品种。作为这项工作的一部分,他们使用数据科学方法开发了高质量的阿拉比卡参考基因组。这项工作是与法国国家可持续发展研究所 (IRD) 共同指导的,并由作为全球联盟一部分的多个学术伙伴的合作努力组成。

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回复食品君:雀巢作为最早进入中国并植根中国的国际公司之一,始终致力于推动可持续发展,采取的措施也具有鲜明的本地化特色。我们也期待在未来雀巢能联合更多中国食品产业价值链的伙伴们,建设一个更可持续的未来。
回复食品君:创造共享价值是雀巢开展业务的根本方式。雀巢在中国销售的产品中,90%以上在本地生产并且注重在当地开发农业原材料,有在黑龙江哈尔滨、山东莱西的奶区建设,在以云南普洱为中心的咖啡种植项目。
回复食品君:雀巢积极承诺到2050年实现净零碳排放,并发布了涵盖行动计划和时间表在内的路线图。雀巢大中华大区的可持续发展行动主要聚焦在三大领域:进一步降低碳足迹、加速可持续包装转型、推进可持续采购。
回复食品君:中国食品产业价值链的伙伴们,建设一个更可持续的未来。
回复食品君:雀巢再生农业融资将为其提供支持,以实现集团加快向再生食物体系过渡的承诺,以及实现温室气体净零碳排放的目标。

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