食为天
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一波“酱香热”让全国的酱香型白酒抬起了头，也基本实现了酱香型白酒的全国化布局，同样，酱香型口感的忠实消费人群也培育了不少。但相比浓香型和清香型，基础消费人群还是太少，无他，门槛太高，动辄500、600元起步，这也是“酱香热”后快速进入调整期的一个主要原因。 纵观全国酱酒市场，100-300元是大多数非品牌酱酒企业和部分品牌酱酒企业腰部产品的核心价格带，无论茅台酱香酒公司、习酒，还是二线酱酒企业，均在这个价格段有战略布局，目前，市场规模已经过100亿元，未来3年这一数字有望突破300亿元。 酱酒的大众化普及靠的还是价格体系的下沉，打造出同浓香型白酒一样完整的价格链，而目前大众能普遍接受的价格在100-300元，所以，未来这一价格区间的酱酒发展空间非常大，或将成为一个新的机会增长点。
