回复保健品观察：过去老手工月饼里就有橘子皮，味道独特
保健品观察
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佛罗里达大学的最新研究表明，橘子皮可能对心血管健康大有益处。研究发现，通常被当作废物丢弃的橘子皮提取物可以抑制与心脏病有关的有害化学物质的产生。这些发现凸显了将橘子皮重新利用为促进健康的成分和开发改善心脏健康的功能食品的潜力。 最新研究表明，某些肠道细菌有助于心血管疾病的发生。肠道细菌在消化过程中以某些营养物质为食时，会产生三甲胺N-氧化物（TMAO）。克利夫兰诊所的研究人员表示，TMAO 的水平有助于预测未来的心血管疾病。 研究结果表明，橘皮非极性馏分提取物能有效抑制有害化学物质的产生。研究人员还在橙皮极性馏分提取物中发现了一种名为feruloylputrescine的化合物，它也能显著抑制产生 TMA 的酶。
