回复酷食社：植物基引发绿色革命！点赞
酷食社
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随着消费者健康意识的增强，越来越多的企业开发各种植物基产品来替代牛奶、奶酪、肉类和蛋类产品。尤其在欧美国家，植物基食品早已流行。植物基原料也越来越丰富，除了传统的大豆、鹰嘴豆之外，甜菜、红薯、大米等也开始成为植物基原料。 例如Theo's品牌推出了以甜菜和红薯为原料的蔬菜零食，用来取代肉类零食。Lenny & Larry's推出了一款植物蛋白饼干，它们用豌豆和大米蛋白烘烤的。这些植物基产品含有 9种必需氨基酸，易于消化，能有效遏制人们的饥饿感。
