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每年零售总额高达3.25亿英磅!高科技加持的可持续农业就是不一样

 FST

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由于气候变化、供应链复杂性,以及不断攀升的成本,将新鲜农产品送到消费者手中的难度越来越大。每年有超过1万亿美元的易腐食品,直接从农场被送往垃圾填埋场,大约等同于1300亿顿餐食的量。而且这一数字仍在持续攀升。

农作物从播种到货架陈列,背后需要一系列的流程才能将美味的浆果送达到消费者手中。一家名为Nature Fresh Farms的公司正密切关注着这其中的每一环节。

Nature Fresh Farm公司总部及其温室占地约910亩,种植的农产品包括甜椒、番茄、黄瓜、草莓等,每年零售总额高达3.25亿英磅,约合人民币30亿元。

作为加拿大最大的独立温室农产品种植商之一,Nature Fresh Farms全年种植农作物并为消费者提供新鲜的农产品。他们是如何做到的呢?

得益于英特尔技术的支持,Nature Fresh Farms通过精准的种植方法帮助种植者进行实时决策,比如灌溉的频率和量度,监测作物的最佳新鲜度和收获时机等,而这一切均基于传感器、摄像头、计算机和AI。

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