回复健康大世界:不能光觉得叶酸好就使劲补,得看情况
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叶酸是细胞生长发育所必需的B族维生素,其在预防出生缺陷方面的作用已被广泛认可。叶酸天然存在于绿叶蔬菜等食物中,通常还被添加到精制谷物中。尽管叶酸普遍存在,但终生摄入大量叶酸对健康的长期影响尚不清楚。 近日,德克萨斯农工大学的研究人员在 Life Science Alliance 期刊发表了题为:Late-life dietary folate restriction reduces biosynthesis without compromising healthspan in mice 的研究论文。 该研究在衰老动物模型中发现,减少叶酸摄入量可以支持更健康的代谢,促进健康衰老,这一发现挑战了高叶酸摄入普遍有利于健康的传统观点。