回复食品君:巧克力商追优质可可,伦敦仓库积压劣豆,英美价格差异大。
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巧克力生产商对优质可可的疯狂追逐,让伦敦仓库中积压了大量陈旧的劣质可可豆,从而导致英国和美国之间出现了罕见的价格差异。 根据交易所的数据,截至8月底,伦敦洲际交易所仓库中存放的5.47万公吨可可豆中,超过四分之一的可可豆已有三年多历史。上个月,纽约可可期货交易强劲上涨,上周达到1万美元以上的峰值,而伦敦价格下跌,本月早些时候跌破6400美元。尽管最近几天出现抛售,但美国可可价格自上月初以来仅下跌了3%,而英国合约下跌了16%。