回复酷食社：妥善存放关键，咖啡保鲜好才能享受好口感
酷食社
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咖啡有最佳赏味期，刚烘焙好的需先排气再密封保存。 保鲜有诸多要点：流转周期长的咖啡密封很关键，选带密封条包装或密封容器可减缓“衰老”；光线会致咖啡变质，应放不透明容器或避光处；湿度是风味流失主因，要置于干燥环境，地下室等潮湿处不宜；温度需恒定，避免频繁变动存放位置；冰箱虽能延长食品保存时间，但因湿度与气味会影响咖啡风味，未开封咖啡豆可放冰箱，已开封的则放在室温下密封容器为佳。
