饮品圆圈圈
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3月3日，瑞幸咖啡联合中国食品报社发布《品质轻乳茶 采用“三个100”标准》倡议。此倡议基于中国标准化研究院技术指导下瑞幸制定的轻乳茶品类标准。 “三个100”标准即茶采用100%真茶鲜萃，保证茶香纯粹、营养留存；乳使用100%动物乳脂，富含优质蛋白、口感醇厚；轻指每杯约450mL热量在100kcal左右（不另外加糖时）。同时，产品做到“0植脂末、0反式脂肪酸、0阿斯巴甜、0氢化植物油、0茶粉、0香精” 。 当日，依此标准研发的鲜萃轻轻茉莉·轻乳茶上市，瑞幸还宣布发放约5亿张9.9元鲜萃轻乳茶系列兑换券。此外，多数门店配备自研萃茶设备“瑞掇菁”。这一倡议为消费者提供清晰选购标准，推动现制饮品行业迈向品质化、健康化、规范化 。
