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3月7日消息，他汀类药物有副作用，促使科学家关注肠道菌群。中国农业科学院团队近日发现，饲喂谷子麸皮的家猪血清甘油三酯水平降41%。上海交通大学研究指出，谷子麸皮中可溶性膳食纤维（MBSDF）独特双螺旋网状构型，可调节肠道菌群，双歧杆菌等有益菌增，肠球菌等致病菌减。 体外发酵实验显示，MBSDF可使双歧杆菌增10倍、粪杆菌丰度提升12.4倍，肠球菌降63%。其降解产物丁酸盐能抑制肝脏脂质合成、降炎症。河北公司技术提升MBSDF得率和纯度，日本产品显示协同效应，降胆固醇、血糖，增产丁酸菌。 《自然·代谢》研究揭示MBSDF可增厚黏液层、降pH值、促阿克曼菌定植。不过，研究缺长期安全性数据，个体菌群差异影响效果。中国农科院通过基因编辑和新工艺，提升麸皮比例、提取效率，降低成本。
