回复食味家：日常多喝绿茶，既能享受美味又能预防疾病，何乐不为
食味家
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3月17日消息，非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）如今是全球常见慢性肝病，随着生活方式改变及代谢性疾病增加，发病率持续上升，目前尚无专门药物获批治疗，主要靠生活方式调整。 中国医科大学研究团队经临床随机对照试验、动物模型实验和体外试验，探究绿茶中表没食子儿茶素没食酸酯（EGCG）对NAFLD的影响。20名NAFLD患者参与24周EGCG干预试验，结果显示，患者肝脏脂肪含量显著降低，部分患者脂肪肝消退，腰围、腰臀比和总胆固醇水平也得到改善。 研究发现，Dipeptide kinase 4（DPP4）在NAFLD发展中作用关键，EGCG能抑制其表达和活性，改善肝脏脂质代谢。动物实验里，喂食EGCG的小鼠肝脏重量与体重比更低，血脂指标改善；细胞实验中，EGCG抑制DPP4减少细胞内脂质积累。分子对接分析表明EGCG可直接结合并抑制DPP4。总之，研究表明日常饮食中融入绿茶，有助于预防和改善NAFLD 。
