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背后原因暂不明确!最新研究:饮用白葡萄酒可能会增加罹患癌症的风险

 食安说

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3月18日消息,近日,布朗大学研究人员对42项观察性研究分析后指出,此前认为红葡萄酒更健康、能降低癌症风险的观点缺乏证据支撑,饮用红葡萄酒和白葡萄酒总体上都未表现出会增加癌症风险。

但研究发现,饮用白葡萄酒与皮肤癌风险增加存在关联,相较红葡萄酒,其导致皮肤癌风险上升了22%,背后原因暂不明确,推测可能与高风险行为有关。

此外,白葡萄酒摄入量与女性总体癌症风险增加的联系更为紧密。这一荟萃分析首次对“红葡萄酒更健康”观点提出质疑,表明有必要深入研究饮用白葡萄酒,尤其是对女性而言,与癌症风险之间的关系。毕竟酒精代谢产生的化合物会损害DNA和蛋白质,过度饮酒与诸多癌症病例相关 。 

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